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Moser
51,151 Metodo Classico Trento Doc
Un nome da Record, un perlage finissimo, un bouquet intenso e fruttato: un Trento Doc con una marcia in più!
Appunti sensoriali
Colore dorato brillante, perlage fine e persistente. Al naso presenta un bouquet intenso e decisamente fruttato. Al palato è fresco, giustamente secco: un'esplosione di freschezza e mineralità che culminano in un elegante armonia.
Perfetto come aperitivo ma compagno ideale anche per un intero pasto a base di pesce e frutti di mare.
| Annata | |
| Uve | chardonnay e pinot nero |
| Vigneti di Provenienza | Trento, 350-400 m altitudine |
| Superficie vitata | |
| Anno di impianto | età media 15-20 anni |
| Tipologia del terreno | calcareo |
| Sistema di allevamento | guyot e pergola trentina |
| Resa per ettaro | |
| Vendemmia | manuale |
| Vinificazione | metodo classico con rifermentazione in bottiglia |
| Maturazione | metodo classico con rifermentazione in bottiglia per 24 mesi |
| Potenzialità di invecchiamento | |
| Alcol | 13% |
| Bottiglie prodotte | |
La conformazione collinare, con un'altitudine che va dai 300 ai 450 m slm, l'esposizione naturale al sole, i terreni ghiaiosi-drenanti, il clima semicontinentale tipico della regione ed il particolare vento che investe, con regolarità quotidiana, i vigneti per l'intera estate, permettono di ottenere dei vini profumati , freschi, ricchi di corposità.
Ottenuto da uve chardonnay e pinot nero coltivate nei vigneti del maso Villa Warth, sulle colline a nord di Trento.
Prodotto con il tradizionale metodo classico di rifermentazione in bottiglia, a contatto con i lieviti per un periodo di 24 mesi.
In un caratteristico ed incantevole anfiteatro di vigneti sulla Valle dell'Adige, a Gardolo di Mezzo, piccolo borgo arroccato sopra la città di Trento, si trova il "Maso Villa Warth", antica dimora vescovile settecentesca e sede dell'azienda agricola Moser.
Francesco Moser, insieme alla sua famiglia, gestisce personalmente l'azienda, con i suoi 25 ettari, di cui 10 vitati.
Negli appezzamenti di proprietà, la famiglia Moser coltiva sapientemente i principali vitigni trentini, come il Muller Thurgau, il Teroldego, il Lagrein, lo Chardonnay ed il Riesling, dando vita a vini di ottima qualità, degni rappresentanti della tradizione enolgica trentina.
La gestione famigliare dell'attività permette un'attenzione e una cura particolare ad ogni aspetto dell'azienda, realizzando il sogno della riscoperta dei sapori e delle tradizioni di questo straordinario terroir.
