La Raia è un'azienda agricola a gestione familiare situata nel cuore delle colline del Gavi, una zona dalla tradizione vitivinicola antichissima grazie a un microclima unico.
Gestita da Tom Dean e Caterina Rossi Cairo, La Raia si estende per oltre 130 ettari, dei quali 32 coltivati a vigneto, 50 a seminativo e i restanti occupati da boschi di castagno, acacia e sambuco.

La Raia considera la terra un bene prezioso secondo una concezione dell'agricoltura che ricerca la qualità dei prodotti nella qualità dell'ambiente.
Un'attenta gestione del terreno e dei vitigni e la scelta di avere basse produzioni esaltano le caratteristiche dei vini de La Raia che, da quattro anni,produce vino secondo i principi dell'agricoltura biodinamica.
Da circa due anni il Gavi e la Barbera vantano l'attestazione Ecocert (controllo e certificazione in agricoltura biologica), garanzia di conformità per i prodotti vitivinicoli, i foraggi, i cereali e i prodotti frutticoli dell'azienda, a cui è seguito il marchio Demeter, che certifica prodotti alimentari derivati da coltivazioni o allevamenti biodinamici. Demeter è sinonimo in tutto il mondo di prodotto biodinamico. In Italia sono certificate non più di 300 aziende, di cui solo 23 sono aziende vitivinicole, tra cui La Raia.

Cos' è l'Agricoltura Biodinamica?
Una coltivazione senza concimi e sostanze chimiche di sintesi unita ad un utilizzo del territorio e delle sue risorse vitali attento e cosciente.
Le viti vengono guidate nell'intero corso dell'anno, mirando a ottenere frutti di qualità,  ricchi di aromi intensi e sapori autentici. I filari sono inerbiti e un sovescio di graminacee, crocifere e leguminose sviluppa la terra in profondità, aggiungendo struttura e humus stabile.
Le colture si avvicendano con cicli pluriennali per rinnovare e accrescere la fertilità del terreno.

Da questi fondamentali passaggi nasce un vino genuino e di qualità.