Piemonte
E'il cru aziendale : esposizione a sud e solo 60 quintali per Ha la resa , 3000 le bottiglie prodotte.Da uve nebbiolo affinate in rovere francese per 24 mesi, un vino simbolo dell'antica tradizione piemontese, il Roero.
Alla vista si presenta con tonalità rosso rubino più o meno intense. Al naso il profumo è fragrante, con sentori di confetture, sottobosco e spezie. Al palato si presenta completo, pienamente armonico e giustamente tannico.
| Annata | 2007 |
| Uve | nebbiolo |
| Vigneti di Provenienza | Borg.Corso, esposizione sud |
| Superficie vitata | |
| Anno di impianto | 1986 |
| Tipologia del terreno | sabbioso, ricco di sali minerali |
| Sistema di allevamento | a spalliera, con potatura guyot |
| Resa per ettaro | 60 q.li/ha |
| Vendemmia | manuale |
| Vinificazione | in acciaio, con fermentazione a cappello emerso con rimontaggi ogni 8 ore circa |
| Maturazione | in botti di rovere francese dette tini per 24 mesi |
| Potenzialità di invecchiamento | 5-6 anni |
| Alcol | 14,5% |
| Bottiglie prodotte | 3000 |

Il vigneto è posizionato nell'omonima borgata in cui si trova denominata Corso da qui il nome in dialetto piemontese Curs, l'esposizione dell'appezzamento è sud, l'impianto risale al 1986 con una resa ettaro di 60 quintali di uve prodotte, il sistema di allevamento è a spalliera con sistema di potatura mista guyot,mista nel senso derivata dall'insieme di un capo a frutto di 8 gemme e di uno sperone di 2 lasciato in posizione più bassa rispetto al capo a frutto e possibilmente alla sua sinistra che garantirà la produzione l'anno successivo.
Le uve nebbiolo vengono prima diraspate e poi pigiate, il mosto che si ottiene è composto da una parte solida costituita dalle bucce degli acini che vengono lasciate a contatto con la parte liquida per favorire l'estrazione di colore,di sostanze aromatiche e di tannini durante la fermentazione che avviene a cappello emerso con rimontaggi ogni 8 ore circa, dopo la fermentazione si separa la parte solida da quella liquida. La parte liquida andrà incontro ancora a fermentazione malolattica e finito questi processi che avvengono in vasche di acciaio inox il vino passa alla fase di affinamento in botti di rovere francese dette tini per 24 mesi